[Eurocompany] Tutto il gusto della migliore frutta secca!

EuroCompany S.R.L. è un'azienda leader nella lavorazione e commercializzazione della frutta secca.Oltre ad arricchire ogni piatto e a stuzzicarci durante l'aperitivo, la frutta secca contiene importanti valori nutrizionali di cui il nostro organismo necessita. Proprio per questo motivo EuroCompany ha creato una vasta gamma di prodotti: mandorle, pistacchi, nocciole e chi più ne ha più ne metta!

Ho deciso di preparare i brigadeiro che sono i popolari dolcetti brasiliani e anche i beijinho che sono una variante dei brigadeiro.

[Ingredienti] Brigadeiro:                    [Ingredienti] Beijinho:
                    

200 ml di latte condensato                200 ml di latte condensato    

2 cucchiai di cacao amaro                  2 cucchiai di farina di cocco

1 cucchiaio di burro                           1 cucchiaio di burro

Mandorle affettate Eurocompany        Mandorle affettate Eurocompany

Nocciole in granella Eurocompany       Nocciole in granella Eurocompany                                                       

[Procedimento]

In un pentolino dal fondo spesso mescolate 200 ml di latte condensato, 2 cucchiai di cacao e un cucchiaio di burro per i Brigadeiro mentre per Beijinho 2 cucchiai di farina di cocco,un cucchiaio di burro e sempre 200 ml di latte condensato.

Far cuocere a fuoco lento mescolando per 10 minuti circa o finché il composto addensandosi non si staccherà dalle pareti del pentolino.

Togliere dal fuoco e trasferire il composto in un piatto imburrato e lasciarlo raffreddare.

Nel frattempo tostare le mandorle Eurocompany.

Una volta freddato, riprendere il composto e con le mani imburrate, formare delle palline e fatele rotolare nelle mandorle o nelle nocciole Eurocompany.

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